雨後の月　Exchange 純米吟醸生酒　1,8L

雨後の月　Exchange 純米吟醸生酒　限定品（賀茂金秀の麹を使った純米吟醸生酒）

「お酒造りは一に麹、二に酛、三に造りと言われておりますが、
実際に造りたいお酒の80％程度は麹によって決まります。」

その大切な麹を賀茂金秀・金光酒造さんと交換してお酒を醸したら！？
というお互いによほどの信頼関係がなければできない限定酒です。

・原料米：八反錦　　・精米歩合：60% ・日本酒度：＋3 ・酸度：1,8

穏やかな香り、清らかで旨味もあるスッキリした味わい！

是非、雨後の月　Origin 純米吟醸生酒と一緒に呑み比べてみて下さい♩