久礼　辛口純米ひやおろし　1,8L

久礼　辛口純米ひやおろし

・原料米：松山三井　・精米歩合：60%　・日本酒度：＋5

・アルコール度：16度

本物の熟成感がある「ひやおろし」を目指してたところ、河野杜氏いる四万十町の山奥に、洞窟があることを知り、借りて
洞窟内は一年中温度変化が無く、15°〜20°と安定し、湿度は90％あります。低温の様な若さを保ちながら熟成とは異なり、旨味やお米の持つ本来の甘味も加わり良い状態で熟成することができます。
冷や、常温、お燗、どれも美味しくいけます。